Visión general /Objetivos

• Saber qué tipos de hoteles existen y cómo se organizan.

• Conocer los principales aspectos de la oferta y demanda actual en el sector hotelero.

• Organizar el departamento de Recepción y sus subdepartamentos de Reservas y Recepción, teniendo en cuenta sus funciones y los procesos básicos que los caracterizan.

• Organizar y desarrollar correctamente el trabajo de los departamentos de Conserjería, Comunicaciones y Pisos de un hotel.

Programa o Malla 

UD1.La industria hotelera

UD2.Departamento operacional del hotel. Recepción

UD3.Departamento operacional del hotel. Restauración y cocina

UD4.Departamentos operacionales del hotel. Consejería, Comunicaciones y Pisos

UD5.Departamentos staff del hotel